尚德守法筑根基 共享食安护民生——写在2026年全国食品安全宣传周举办之际

“食品安全是企业的生命线，更是必须扛起的社会责任。”华彬集团执行总裁张立刚接受采访时表示，企业常态化开展食品安全培训和应急演练，定期开展隐患排查，主动公开质量信息，自觉接受监管部门和社会监督，以诚信经营守护产品质量。

这是一曲守正创新、正本清源的时代强音，科普辟谣净化舆论生态，厚植食安科普社会共识。

网络空间食品类伪科普、虚假谣言泛滥，是当前食品安全治理的突出痛点。“黄曲霉毒素无处不在”“冷冻馒头滋生致癌毒素”“反季节果蔬农药超标”等不实信息借助短视频快速传播，误导公众消费，扰乱市场秩序，成为食安治理的隐形顽疾。宣传周将聚焦食安科普与谣言治理，同步举办“食品安全与健康大会暨食品产业F50”，广泛开展科普宣传，提升群众食品安全素养。同时，鼓励食品生产企业主动开放生产车间、透明生产线，邀请消费者、媒体实地探访，以真实场景消解公众疑虑，让求真务实、理性科学成为网络食安科普的主流风尚。

当行政监管的有形之手、市场机制的无形之手、社会参与的共治之手紧紧握在一起，食品安全治理便从“单打独斗”走向“协同作战”，从“被动应对”迈向“主动防控”，以“尚德”涵养行业自律，以“守法”筑牢治理底线，构建起人人有责、人人尽责、人人享有的食品安全治理共同体，让共治之力成为守护舌尖安全的坚实屏障。

民生无小事，食安大于天。食品安全治理是一项系统工程，需久久为功、常抓不懈。2026年全国食品安全宣传周，既是对过往治理成效的集中检阅，也是对未来治理路径的统筹部署，将凝聚起全社会共治共享的强大共识。下一步，各地各部门将坚持德法并举、精准发力，巩固整治成效、精耕智慧监管、夯实主体责任、提升治理能力，用更严标准、更实举措守护群众“舌尖上的安全”，持续擦亮民生幸福底色。

编辑：HN008