找寻乡村主理人丨张建辉：让国际咖啡香飘太行

大河网时间：2026-10-09 10:44 浏览：

张建辉说得很直白：“只有商业路径合理了，才能干长久。”他推出“咖啡免费化”人才托举计划——优选有热情的河南年轻人，签协议先就业，赚钱后再付培训费。他还与新乡一家高校谋划开设咖啡专业，争取尽快实现招生。“让愿意学的人有路可走，让开了店的人能活下来。”张建辉说。

从前，太行山里人待客，端的是一杯热茶。如今，民宿主能端出一杯按照国际标准制作的手冲咖啡。一杯咖啡，把国际标准、年轻人和家乡山水连在一起，让民宿把“卖床位”变成了“卖生活方式”，更在太行深处再造了充满活力的乡村消费新场景。